Подарки для любителей кофе: от зерен до кофемолок

Nov 13, 2023

Лорен Джозеф

Все продукты, представленные на Bon Appétit, отбираются нашими редакторами независимо. Однако, когда вы покупаете что-то по нашим розничным ссылкам, мы можем получать партнерскую комиссию.

Каждый год наши сотрудники и участники собирают лучшие идеи подарков для поваров, едоков и любителей кухни. Читайте дальше о самых модных подарках для любителей кофе.

Позвольте мне внести ясность, когда я скажу, что эти подарки предназначены для «любителей кофе». Здесь не нужен фанатизм; почти каждый может оценить эти продукты, содержащие кофеин. У нас есть подарки для вашего друга, который всегда делает слегка раздражающие фотографии своих кортадо, и вашего двоюродного брата, который путешествует с установкой AeroPress, а также для вашей мамы, которая совершенно довольна своими капсулами для кофе, но с любовью примет ваш ежегодный вклад в ее неподходящую кружку. коллекция. Как человек, гордо стоящий на стороне слегка слабой кофемании, я здесь, чтобы познакомить вас со специальными зернами и эспрессо-машинами бариста-класса для моих коллег-кофеманов, а также с красивым френч-прессом и кувшином для молока для всех, кто просто пытается обновить утреннюю чашку чая.

С 2017 года Stagg является любимым электрическим чайником для любителей пуровера благодаря точному указателю температуры, точной форме гибкой шейки и продуманным деталям дизайна, таким как матовая краска, устойчивая к отпечаткам пальцев. Последняя модель решает проблему слегка протекающей крышки и имеет возможность регулировать температуру кипения, если вы сигнализируете, что находитесь на высоте. С Pro вы даже можете запланировать кипячение, чтобы вода ждала вас утром.

Большинство кофеварок выпускаются в строгом черном или стальном исполнении. Этот френч-пресс из зеленого стекла достаточно забавен, не отклоняясь от кислотно-зеленой территории поколения Z. Он изготовлен из прочного термостойкого боросиликата, вмещает 28 унций кофе, и его можно мыть в посудомоечной машине между завариваниями.

Хотите быть первым человеком, о котором ваш поклонник думает утром? Я не могу творить чудеса, но могу подарить им подписку на кофе и посмотреть, что произойдет. Все подписки, которые я проверил и рекомендовал, позволяют в некоторой степени настроить тип зерен (цельные или молотые), уровень обжарки, вкусовой профиль и частоту поставок. Нажмите на полный список лучших подписок на кофе или рассмотрите эти три выдающиеся услуги ниже.

Фотография Исы Сапаты.

Сорта для любого способа заваривания кофе и вкусовых предпочтений.

Кофе, продаваемый по принципу справедливой торговли, с отдаленных ферм по цене от 9 долларов за пакетик.

Высококачественные зерна от производителей кофе со всего африканского континента, с особым акцентом на женщин-производителей.

Культовая коллекция чайников и кофеварок Алесси росла и росла, но, на мой взгляд, самой красивой по-прежнему остается модель 9090, первая кофеварка итальянского дизайнерского дома, созданная Ричардом Саппером. Эта потрясающая кофеварка из нержавеющей стали вмещает 6 порций эспрессо, и ее можно использовать на индукционной плите так же хорошо, как и на плите старой школы.

Эта изящная маленькая шкала/таймер имеет точность до 0,1 грамма. Для любящего, любящего правила.

Здесь лежит мешок с фасолью: органические бобы одного происхождения, прошедшие справедливую торговлю, из Оахаки. Но этот подарочный набор от La Monarca из Лос-Анджелеса также предназначен для тех, у кого менее стоические заказы на кофе, чем «длинный черный, пожалуйста». Бобы Cafe de Olla просеяны с коричневым тростниковым сахаром и корицей, а банки Chocolate Mexicano и Champurrado содержат органические какао-бобы и согревающие специи.

Сотрудница бакалавриата Сара Джампел была на верном пути, когда перешла на этот многоразовый фильтр для кофе, чтобы избежать паники из-за отсутствия бумажного фильтра в 6 утра. Этот стальной фильтр не только гарантирует, что у вас всегда будет чашка, но и сокращает количество бумажных отходов и устраняет тот бумажный привкус, который иногда ощущается при наливании.

Последовательность помола, достижимая только с помощью кофемолок с коническими или плоскими жерновами, является ключом к получению звездного кофе. Baratza находится на вершине рынка конических жерновов, и, поскольку они принадлежат Breville, они были протестированы вместе с кофемашиной Breville Bambino Plus, которую мы рекомендуем большинству новичков. (На тот случай, если вы ищете большой впечатляющий подарок с двумя приборами.) Переживаете, что кофемолка — слишком практичный подарок? Позвольте соавтору BA Карле Лалли Мьюзик убедить вас, что это способ «изменить жизнь человека».