Как почистить гриль без щетки: 6 экспертов

May 21, 2023

Эти шесть методов очистки гриля не требуют использования щетки, но, тем не менее, дают отличные впечатления от приготовления на гриле.

Если у вас есть гриль, то щетка для гриля — это полезный комплект, который нужно иметь под рукой, чтобы поддерживать его в отличном состоянии. Но, если у вас его нет, вы не можете найти или ваш сдался, как почистить гриль без щетки?

Чистка гриля необходима для сохранения вкуса блюд и предотвращения случайного возгорания жира. Грязный гриль не только ухудшает вкус вашей еды, но также размножает бактерии и способствует распространению болезней пищевого происхождения, превращая летнее барбекю в билет в один конец, к которому вы больше никогда не примете друзей и семью.

Здесь эксперты по уборке и специалисты по грилям ​​предложили несколько лучших советов по очистке гриля без щетки, и один из вариантов может вас удивить.

Эти шесть методов чистки решеток для гриля без щетки идеальны в крайнем случае и помогают сохранить ваш лучший гриль и качество приготовления.

Чистка гриля луком, возможно, не кажется логичным приемом очистки, но эксперты клянутся, что это один из лучших инструментов, которые можно использовать в последнюю минуту для чистки гриля без щетки. Как это работает, спросите вы?

«Все дело в натуральных ферментах», — объясняет Тор Риддер, эксперт по уборке и основатель Organizing.TV. «Кислотные ферменты лука помогают расщепить мусор, прилипший к решеткам гриля, оставляя их чистыми и обезжиренными. Все, что вам нужно сделать, это разрезать свежий лук пополам и протереть решетку рукой или вилкой, если гриль горячий. Просто промойте после этого простой водой с небольшим количеством мыла, чтобы получить по-настоящему свежую чистоту».

Тор Риддер — норвежский эксперт по уборке, который владеет и управляет сайтомorganization.tv. Он надеется, что его страсть к уборке и его советы по уборке заставят других получать от этой работы больше удовольствия.

Есть несколько удивительных вещей, которые можно очистить с помощью Dawn Powerwash, и среди них — гриль. «Он идеально подходит не только для решеток, но и для внешнего вида и аксессуаров», — говорит шеф-повар Триша Перес Кеннили, владелица и кулинарный преподаватель гостиницы в Гастингс-Парке, штат Массачусетс.

«Ключ к хорошему приготовлению на гриле — это убедиться, что ваши решетки и сам гриль максимально обезжирены. Мне очень нравится Dawn как средство для мытья посуды, потому что оно удаляет жир, если его немного потереть», — делится Триша. «Я снимаю решетки с гриля и вношу их внутрь, кладу на пергаментную бумагу, опрыскиваю их раствором «Доун», а затем даю им пропитаться пять или десять минут. Потом промываю их горячей водой и слегка протираю губкой, и они как новенькие!

Триша Перес Кеннили — шеф-повар с профессиональным образованием, получившая диплом кулинарии и кондитерского искусства от Le Cordon Bleu, а также мама, поэтому она изрядно готовит на гриле.

Стартовый набор Dawn Powerwash | 8,44 доллара на АмазонеВ этот стартовый комплект Powerwash входит один полный распылитель Dawn и один запасной комплект.

По словам эксперта по уборке Тора Риддера, нейлоновая чистящая подушечка хороша как для решеток гриля, так и для чистки печных решеток. Это простой и экономичный способ очистки гриля без щетки. «Обычно используется на кухне для чистки кастрюль и сковородок, также может использоваться для эффективной очистки решеток для гриля. Проведите чистящими подушечками вперед и назад с обезжиривающим средством по решеткам гриля, чтобы удалить мусор».

Однако у таких нейлоновых подушечек от Amazon есть один недостаток: они довольно быстро изнашиваются, а это означает, что они могут оказаться бесполезными после одного или двух использований.

Существует множество приемов очистки фольги: одним из примеров является использование алюминиевой фольги в посудомоечной машине, а также чистка гриля без щетки. Алюминиевая фольга также является популярным методом чистки гриля без щетки.

«Хорошая новость заключается в том, что этот метод относительно легко применить», — делится Шон Хилл, основатель The Grilling Dad. «Чтобы использовать этот метод, скатайте кусок алюминиевой фольги в комок и протрите им решетки. Абразивная текстура фольги поможет удалить прилипшие остатки пищи, объясняет Шон. «Будьте осторожны, не порвите фольгу и не оставьте после себя мелкие кусочки, которые могут застрять в гриле», — предупреждает он. Скатывание фольги в плотный шар должно помочь предотвратить это.