После пандемии

Jun 11, 2023

В связи с остановками и ограничениями, связанными с COVID-19, Upslope Brewing Co. была полна решимости не увольнять ни одного из своих 73 сотрудников. Крафтовая пивоварня в Боулдере сделала все возможное, чтобы сделать свой внутренний дворик уютным, когда были введены ограничения на количество сидячих мест в помещении.

Теперь перед компанией стоит последняя задача: найти нового поставщика банок для IPA, лагеров и пива ограниченного выпуска. Ball Corp., гигантский производитель банок для напитков, с 1 марта увеличивает минимальный заказ в пять раз.

«Для нас это создало настоящий хаос. Мы пошли по пути попыток выяснить, как реагировать и как сделать наш бизнес устойчивым», — сказал Мэтт Каттер, основатель и президент Upslope Brewing.

Компания Ball, базирующаяся в Вестминстере, и другие производители алюминиевых банок столкнулись с резким ростом спроса на их продукцию во время пандемии, опережающим предложение. Представитель Болла Скотт Маккарти сообщил в электронном письме, что проблемы с цепочкой поставок, вызванные пандемией, а также инфляцией, привели к повышению цен на все материалы, которые покупает компания.

Цены на алюминий подскочили на 24% за последние шесть месяцев, сообщила The Wall Street Journal в конце января.

«В начале ноября мы поделились с нашими клиентами новыми требованиями к заказам, чтобы быть прозрачными в отношении продолжающегося дисбаланса спроса и предложения и объяснить изменения в наших требованиях к заказам, призванные помочь Боллу производить как можно больше банок для всех наших клиентов», — сказал Маккарти. .

Компания имеет завод в Голдене и еще несколько в других штатах и ​​странах. Он работает над тем, чтобы связать крафтовых пивоваров с дистрибьюторами, которые покупают банки у различных производителей, включая Ball.

Upslope Brewing обратилась к одному из брокеров. «Брокеры, конечно, должны получать свою долю. Учитывая добавленные ими скидки, это увеличивает цену наших банок», - сказал Каттер.

Новая политика Болла заставила мелких независимых пивоваров задуматься над своими вариантами. Они также ищут складские помещения, поскольку Болл больше не будет хранить поддоны с банками для мелких пивоваров.

Изначально Болл планировал ввести новые требования к минимальному заказу 1 января. Компания отложила дату введения требований до 1 марта после известий от предприятий, Ассоциации пивоваров, национальной торговой группы, и сенатора штата Орегон Рона Уайдена, сопредседателя Комиссии. Сенатское собрание мелких пивоваров.

В декабрьском письме Боллу Уайден заявил, что мелкие пивоварни создают более 400 000 рабочих мест по всей стране и играют решающую роль в «создании динамичной местной экономики». Он сказал, что политика и короткие сроки внесения изменений могут усугубить проблемы пивоваров, вызванные пандемией.

По данным Ассоциации пивоваров, только в Колорадо работает более 400 крафтовых пивоваренных заводов, что является четвертым по величине показателем в стране. Общий объем производства пива составляет около 941 000 баррелей в год.

«Я получил известие от значительного числа членов, которые смогли разместить дополнительные заказы с тех пор, как Болл объявил о продлении, которое стало спасательным кругом для многих из этих пивоваров», — сказал Боб Пиз, президент и генеральный директор Ассоциации пивоваров.

Когда Болл впервые объявил об изменении, пивовары заявили торговой ассоциации, что это приведет к их банкротству.

«Я думаю, что часть паники утихла», - сказал Пиз.

Но Пиз сказал, что компании стремятся к более высоким затратам и меньшему количеству вариантов упаковки, и, вероятно, им придется предлагать меньшее разнообразие пива, что означает меньший выбор для потребителей.

«Это также приведет к повышению цен для любителей пива», — сказал Пиз. «Эти бизнес-модели теперь будут в лучшем случае менее прибыльными».

Новая политика Болла затрагивает клиентов, у которых нет контрактов с производителем. Изменение вступило в силу немедленно для компаний, которые платят авансом, и начинается 1 марта для компаний без контрактов, но у которых есть условия кредита в компании.

По словам Пиз, поставки крафтовым пивоварам, у которых есть контракты, не были прерваны. Для тех, кто этого не сделает, минимальный заказ увеличится до пяти грузовиков с одного грузовика. Это означает, что небольшому пивовару придется купить как минимум 1 миллион банок вместо примерно 200 000 банок.