Дефицит алюминия и банок угрожает индустрии крафтового пива

Jun 14, 2023

Энтузиаст индустрии домашних напитков

Письмо с грохотом приземлилось в почтовом ящике Рича Ванденберга. 18 ноября, когда он просматривал сообщение, его охватило нарастающее чувство беспокойства, а затем и страха. Он выругался после того, как закончил читать.

Основатель Greenport Harbour Brewing Company в Нью-Йорке был одной из многих пивоваренных компаний, получивших в прошлом месяце электронное письмо от Ball Corporation, крупнейшего поставщика банок для индустрии напитков в США, информирующее их об изменениях требований к заказам, которые могут существенно повлиять на многие мелкие компании. - пивоваренным заводам среднего размера, которые используют производителя для печатных банок.

Ссылаясь на последствия новой пандемии коронавируса и резкий рост спроса почти на все категории напитков, начиная с первого года, компания из Колорадо заявила, что потребует от клиентов, не имеющих контракта, увеличить минимальные заказы на банки с печатью с одной до пять грузовых автомобилей по артикулу или отдельной марке с 1 января 2022 года.

Грузовик с банками емкостью 12 унций содержит 204 225 штук, а грузовик с банками емкостью 16 унций может вместить 155 600 штук.

«Эти изменения, если они точны и широко распространены, могут изменить весь пивной ландшафт для мелких и независимых пивоваров», — говорит Боб Пиз, президент и генеральный директор Ассоциации пивоваров, в заявлении, отправленном по электронной почте. «Большинство пивоваренных заводов не могут заказывать или хранить [один миллион] банок на SKU. Необходимость перехода на маркированные банки и добавление брокерских комиссий приведет к росту цен для мелких пивоваров и сделает их продукцию менее конкурентоспособной по цене по сравнению с более крупными пивоварами, у которых уже есть преимущества масштаба. "

Копия электронного письма была предоставлена ​​Wine Enthusiast пивоварней, на которую повлияло это изменение. В письме также отмечалось, что компания больше не будет хранить товарные запасы. Новость об этом изменении впервые сообщила газета Denver Westword.

В Америке работает около 9000 пивоваренных заводов, это самый высокий показатель в истории страны. Большинство из них небольшие, принадлежат местным жителям и используют для упаковки алюминиевые банки, ссылаясь на экологические преимущества, такие как более легкая транспортировка, чем стекло, что позволяет сократить выбросы парниковых газов при транспортировке и вероятность того, что пустые контейнеры будут переработаны. У банок также есть вкусовые преимущества, такие как способность полностью блокировать свет при хранении, что позволяет избежать легкого аромата скунса, а также герметичность во избежание окисления, которое может привести к аромату влажного картона.

Банки с печатью — это те банки, которые используются крупными национальными или региональными брендами, где этикетка является частью алюминия. Даже грузовик с банками является обязательством для некоторых пивоваренных заводов, но по мере роста индустрии крафтового пива растет потребительский спрос.

«Мы упаковываем пиво в банки около семи лет, и Ball — единственный поставщик банок, который мы когда-либо использовали», — говорит Чарли Бергер, соучредитель Denver Beer Co. «Это всегда был один и тот же минимальный заказ, и [продажа] 204 000 банок — это не пустяки, но продать миллион — серьезная задача».

По его словам, в настоящее время пивоварня продает около 14 сортов пива в банках, включая круглогодичные и сезонные предложения. «Мы только что пережили Covid», — говорит он. «Это были полтора года разворотов и ежедневных изменений бизнес-моделей.

«Мы потеряли массу продаж в пивных, но нас спасло упакованное пиво. Теперь эта модель поставлена ​​под сомнение». – Чарли Бергер, соучредитель Denver Beer Co.

Есть варианты за пределами печатных банок. Многие мелкие пивовары используют пустые банки, называемые яркими, и прикрепляют к ним виниловые этикетки, частично закрывающие алюминий, или пластиковые рукава из термоусадочной пленки, которые могут имитировать банки с печатью.

«Я думаю, что этот всплеск спроса на алюминиевые банки и бутылки указывает на основную тенденцию, которую мы можем ожидать, что она сохранится даже после пандемии», — написал Скотт Маккарти, представитель Ball Corporation, в заявлении по электронной почте. «В последние годы мы наблюдаем рост интереса к банке, во многом благодаря ее преимуществам в плане устойчивости по сравнению с конкурентами».

Он отметил, что алюминий имеет самые высокие показатели переработки среди всех упаковочных материалов.