Сбой в цепочке поставок заставляет крафтовые пивоварни искать альтернативы алюминиевым банкам: NPR

Jun 13, 2023

К

Мэтт Блум

Крупнейший в стране производитель алюминиевых банок увеличивает минимальный размер заказа из-за растущего спроса и проблем с цепочкой поставок. Это ставит мелких пивоваров в затруднительное положение.

АЙЕША РАСКО, ВЕДУЩАЯ:

Компания Ball из Колорадо является крупнейшим в мире производителем алюминиевых банок и заявляет, что спрос настолько высок, что ей приходится отказываться от мелких клиентов. Как сообщает Мэтт Блум из Общественного радио Колорадо, сбой в цепочке поставок заставил многие крафтовые пивоварни искать альтернативы и повышать цены.

(ЗВУКОВАЯ КАРТИНА ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ЗАВОДА)

МЭТТ БЛУМ, BYLINE: Внутри производственного комплекса Denver Beer Company кипит жизнь. В высоких стальных резервуарах хранятся партии бродящего пива, которое затем перекачивается в тысячи алюминиевых банок на сборочной линии перед отправкой покупателям.

ПАТРИК КРОУФОРД: В прошлом году мы использовали около 6 миллионов банок.

БЛУМ: Патрик Кроуфорд — соучредитель пивоварни. Он говорит, что баночное пиво стало источником жизненной силы его бизнеса, когда в начале пандемии закрылись пивные, и оно по-прежнему приносит большой доход. Но в конце прошлого года Болл, его основной поставщик, сообщил ему, что они отказываются от его заказов.

КРОУФОРД: Мы были удивлены. Мы были шокированы. Мы были расстроены. Это очень короткий срок. И поэтому казалось, что мы только что оправились от одного из побоев от COVID, и теперь ему предстоит следующая большая битва.

БЛУМ: Спрос на банки резко возрос во время пандемии, поскольку компании по производству напитков переключились на продажу консервированной продукции, чтобы компенсировать потерянные доходы от личных продаж в барах и ресторанах. Именно поэтому в ноябре прошлого года компания Ball объявила о планах увеличить минимальный заказ с одного грузовика до пяти. Это означало, что Кроуфорду придется заказывать более миллиона банок за раз для каждой марки пива, которую он производит, а это намного больше, чем он может продать.

КРОУФОРД: Необходимость покупать наши запасы заранее на четыре года не имеет особого коммерческого смысла.

БЛУМ: Болл также сообщил пивоварням, что им пришлось прекратить хранить банки на складах компании, которые переполнены. Таким образом, помимо заказа большего количества банок, чем когда-либо, ему также придется найти новое место для их хранения, если он хочет продолжать покупать у Болла.

КРОУФОРД: По сути, они говорят нам, что не хотят, чтобы мы были их клиентами, понимаете?

БЛУМ: За несколько месяцев, прошедших с момента объявления этой политики, Denver Beer Company и другим пивоварням пришлось изо всех сил пытаться найти новые источники банок. Многие отложили выпуск новых сортов пива и подняли цены из-за более высоких затрат на упаковку сырья.

БАРТ УОТСОН: Мы слышали, что пострадало более тысячи компаний по производству напитков, включая безалкогольные напитки, чайный гриб и другие продукты в банках.

БЛУМ: Барт Уотсон — экономист Ассоциации пивоваров, крупнейшей в стране торговой группы крафтовых пивоваров. Он говорит, что переход на стеклянные бутылки или другую упаковку обходится многим пивоварам непомерно дорого, поэтому им приходится искать новых, вероятно, более дорогих поставщиков банок.

УОТСОН: Когда пивовары получают такое огромное увеличение затрат, которое происходит не только в банках, но и по всей цепочке поставок, вы знаете, у них есть выбор: либо снизить свою прибыль, что, вы знаете, вы можете делать только до тех пор, пока не на самом деле теряете деньги или передаете часть этих денег клиентам.

БЛУМ: Болл не ответил на несколько писем и звонков, чтобы рассказать о своей новой политике минимального заказа. В письме пивоварням компания сообщает, что инвестирует в строительство дополнительных заводов по производству консервных банок, чтобы удовлетворить спрос. Он также поделился информацией для альтернативного распространения через своих конкурентов.

(ЗВУК ОТКРЫВАЮЩЕЙСЯ АЛЮМИНИЕВОЙ БАНКИ)

БЛУМ: Вернувшись на склад Denver Beer Company, Патрик Кроуфорд открывает банку с конвейера. Это малиновый Кольш по имени Принцесса Ням Ням. Он говорит, что это последняя партия, которая будет разлита в банки с завода Болла, расположенного в нескольких милях дальше по дороге.

КРОУФОРД: Сейчас мы покупаем банку, произведенную либо в Вайоминге, либо, может быть, даже в Квебеке. И поэтому наши расходы на доставку значительно вырастут, что немного противоречит тому, что мы пытаемся сделать, когда речь идет об устойчивом развитии, так что...